哈尔滨康城胃肠医院：冬季肠胃不适，蔬菜的选用与营养搭配

哈尔滨的冬季，气温骤降，空气变得寒冷而干燥，人体的肠胃也容易受到影响，出现肠胃不适的症状。这时候，合理的饮食搭配显得尤为重要。哈尔滨康城胃肠医院的专家提醒大家，冬季肠胃不适，蔬菜的选用与营养搭配不容忽视。

一、肠胃不适的症状

在寒冷的冬季，肠胃不适的症状有很多种表现，如胃痛、胃胀、胃酸过多、腹泻等。这些症状可能会因人而异，但通常都是由于肠胃受到寒冷刺激或者饮食不当所引起。

二、蔬菜的选用

1. 温性蔬菜：在冬季，应选择一些温性蔬菜，如韭菜、茴香、香菜、芥菜等，这些蔬菜可以温补人体的阳气，有助于改善肠胃不适。

2. 富含纤维的蔬菜：如芹菜、竹笋、青椒等，富含纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。

3. 富含维生素的蔬菜：如西红柿、胡萝卜、菠菜等，富含维生素C和维生素A，有助于保护肠胃黏膜。

三、营养搭配

1. 粗细搭配：在饮食中，应适当增加粗粮的摄入，如玉米、燕麦、糙米等，这些食物富含纤维，有助于改善肠胃环境。

2. 荤素搭配：冬季进补，可以适当增加肉类摄入，但同时也要保证蔬菜的摄入量，荤素搭配，营养均衡。

3. 酸碱搭配：肠胃不适时，应避免摄入过多酸性食物，如肉类、糖类等，应适当增加碱性食物的摄入，如蔬菜、水果等。

四、健康建议

1. 合理安排饮食时间：冬季肠胃不适时，应尽量保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。

2. 注意保暖：冬季气温低，要注意保暖，避免肠胃受到寒冷刺激。

3. 适当运动：适当的运动可以帮助身体产生热量，提高身体抵抗力，缓解肠胃不适。

4. 保持良好的心态：心情愉悦可以促进肠胃蠕动，缓解肠胃不适。

总之，冬季肠胃不适时，合理的饮食搭配非常重要。哈尔滨康城胃肠医院的专家提醒大家，应选择温性蔬菜、富含纤维和维生素的蔬菜，注意粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。同时要保持良好的生活习惯和心态，以缓解肠胃不适。