大理博大医院：美容食疗方——黑芝麻粥好不好？

【组成】黑芝麻50克粳米80克

【制作】先将黑芝麻放入炒锅中，中火翻炒出香味后备用。粳米淘洗干净，锅中倒入适量清水，放入粳米和黑芝麻，一起熬制，直至米烂汤稠即可出锅食用。

【功效】滋阴补肾、健体丰肌。

【适用范围】适宜皮肤干燥、发质枯黄者。

【分析】黑芝麻性平味甘，归肝、肾二经，食用后能够滋阴补肾、润肠通便。黑芝麻中还有大量的蛋白质和脂肪油，以及芝麻素、芝麻酚、卵磷脂、维生素E、铁、磷、钙等有益于人体的成分。芝麻中的维生素E，能够促进人体的新陈代谢，对防止衰老有明显的效果。其所含的亚麻油能够调节胆固醇， 经常食用不仅能够防止肥胖症还能够明显改善发色苍白、枯黄的现象。合用粳米能够获取人体所需的热能，还能够达到调节食欲，增加胃口的作用。

因此在面部相应脏器分布、诊察方法上与传统中医面诊有所不同。身体的异常变化，可能发生在面部变化出现之前或之后。检查面部，可发现有骨的形状、肌肉紧张度、弹性、收缩力的变化，还可有肿胀、皱纹、结痂、缺陷、面部皮肤颜色改变及充血、疼痛等。如欲知哪一脏器有病，只要看一下面部所表示的部位，有无上述异常变化，如有，即表明其对应脏器有疾病，一般判断如下：1、如果在面部出现皱纹、斑点和皮色改变，表明所在部位的相应脏器失调。2、如面部出现小疙瘩、充血、肿胀，表明所在部位的相应脏器遭受病菌感染，侵入血液。3、黑眼眶，表明肾脏、卵巢或膀胱有病。4、巩膜黄染表明肝脏有病。现代面诊方法简便易掌握，而且诊断准确率亦较高，是现代中医诊断疾病的主要手段。