立冬以来是一整个冬季的开始,气温逐渐下降。民间有句话叫“立冬进补,来年打虎”。冬季食补以温热补益为主,强壮身体的同时,起到御寒的作用。
小编为您整理了冬季排名第一的食疗方,助你温暖过冬!
“第一肉” | 羊肉
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
1
补肾壮阳
羊肉温补肝肾,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。男士适合经常食用。
2
补气血,缓解手脚冰凉
在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。
多吃羊肉可以补气、促进血液循环、加速新陈代谢的功效。冬天吃羊肉,既可爱的预防风寒,又能滋补身体。
3
健脾养胃
现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
4
病后、产后体虚
羊肉在肉类中脂肪、胆固醇含量少,且富含优质蛋白、维生素和铁锌硒等微量元素,有助提高抗疾病能力。适合病后、产后气血两虚的人群食用。
“第一菜” | 白菜
说完第一肉,当然要说说补冬第一菜——白菜。俗话说“百菜不如白菜”,北方更是有冬天储存大白菜的习惯,以作为整个冬季的主要蔬菜。
1
护肠胃
多吃白菜能促进肠胃蠕动。富含维生素U,保护胃肠道黏膜,对肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。
2
辅助降血压
大白菜含有丰富的钾元素,常吃白菜对高血压有良好的预防作用
3
防止动脉硬化
白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等,有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。
还有胡萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美、山药、黑豆都是很适合冬季养生的饮食。
精彩评论