潍坊奎文仁和医院 老年人怎么样吃才健康？

一、老年人每天的膳食指南里首先要保障是一般人群膳食指南标准：

食物多样，谷类为主，粗细搭配

多吃蔬菜、水果和薯类

每天吃奶类、豆类或其制品

常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

食不过量，天天运动，保持健康体重

三餐分配要合理，零食要适当

每天足量饮水，合理选择饮料

如饮酒应限量

吃新鲜卫生的食物

二、在一般人群膳食指南十条内容的基础上，为保持老年人身体健康，营养均衡，还应该注意以下四点：

1、食物要粗细搭配、松软、易于消化

老年人容易发生便秘，糖脂代谢异常，患心血管疾病的危险性增加，适当多吃粗粮有利于健康。

2、合理安排饮食，提高生活质量

从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪，使老人得到丰富的食物，保证他们需要的各种营养素摄入充足，以促使老人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。

3、重视预防营养不良和贫血

部分老人由于生理功能的下降及疾病等因素，不能从膳食中摄取足够的营养素，可以适当使用营养素补充剂。

4、多做户外活动，维持健康体重

老年人运动讲求四项原则：安全、全面、自然、适度。

适当多做户外活动能延缓集体功能衰退。老年人的运动可按自己的实际情况来安排，建议选择自己喜欢而又能承受的运动项目，然后持之以恒。运动项目以散步、慢跑、打太极拳(剑)、健身操、跳舞、门球以及棋类等为宜。

另外，还要做好全面身体检查，注意循序渐进，不要急于求成，适得其反。

营养对人体健康的影响并不是从老年才开始的，而是从幼年甚至胎儿期就开始并一直延续下去的。想要达到延缓衰老的目的，保持老年人良好的身心状况，减少常见慢性疾病的发生，应该尽可能早地注意均衡饮食、合理营养，不能等到了老年才开始关注，更不能出现了严重健康问题才开始行动。