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阳江惠民医院 食物补钙,应该怎么样吃?

即刻信息 https://news.jikenet.net 2018-11-19 12:47 出处:网络 编辑:@即刻网络
虽然小编说需要补钙,但并不是鼓励大家去买钙片吃!事实上,日常饮食才是钙的最主要来源,在补钙这件事上,药补不如食补。大家应该尽可能地从饮食中摄入足够的钙,实在不够的情况下,再使用钙片或钙剂。

虽然小编说需要补钙,但并不是鼓励大家去买钙片吃!事实上,日常饮食才是钙的最主要来源,在补钙这件事上,药补不如食补。大家应该尽可能地从饮食中摄入足够的钙,实在不够的情况下,再使用钙片或钙剂。

食物补钙,应该怎么吃?


奶制品和豆制品含钙量高,大家都知道,但还有一类补钙食物常被大家忽视,那就是绿色蔬菜。雪里蕻(雪菜)、绿苋菜、红苋菜、芥蓝、油菜、空心菜、小白菜,这些蔬菜中不仅含有丰富的钙,还含有不少钾、镁等元素,有利于提高钙的利用率,减少尿钙的流失。

 

因此,小编建议大家补钙可以这样吃:

1.每天摄入300g奶制品,差不多等于1杯牛奶+1杯酸奶;(如果经济条件允许,还可以选择奶酪,其钙含量大约是牛奶和酸奶的4~7倍。)


2.每天吃一斤蔬菜,你没有看错,就是一斤!而且最好深绿色叶子的蔬菜占一半;(但是有些含草酸较多的蔬菜,比如菠菜,建议焯水后再吃,这样可以提高钙的利用率。)


3.每天吃豆类及豆制品50g,尤其是豆腐干、卤水豆腐、石膏豆腐,至于日本豆腐就算了,补钙效果较差。(虽然大豆含钙丰富,但加水做成豆浆后钙含量就被稀释了,仅为牛奶的1/10,所以不建议用豆浆代替牛奶)


4.适量吃些水产品和坚果,尤其是贝类,含钙量比鱼类更高。



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